Queridos amigos
Ao ir visitar meu afilhado, em São Roque, no dia 10 de Janeiro passado, juntamente com esposa, filha e genro, tivemos uma grata surpresa ao nos depararmos com a placa de um restaurante chamado CASCUDO (no KM 55 da Raposo).
Engastado no meio de vales e colinas (não tem sinal de celular lá) fica um restaurante com sabor bem brasileiro e uma vista de deixar a gente emocionado.
Só isso já valeria o almoço mas... tem mais. Eles tem todo um programa social que forma garçons, artesãos e outros profissionais.
Um detalhe: NÃO VÁ COM PRESSA. Eles são adeptos do "SLOW FOOD". Nós ficamos cerca de duas horas e meia no almoço (o almoço em si não demorou muito para chegar - embora recomende o couvert porque o pão caseiro é delicioso - nós é que nos demoramos no lugar) e praticamente você se obriga a comer apreciando toda aquela beleza com direito a, depois, dar uma esticadinha numa rede ou numa espreguiçadeira ou simplesmente sentar num terraço e apreciar todo aquele verde.
Foi um espetáculo. O lugar também tem uma coisa mística, natural, que te leva a relaxar e querer ficar o máximo de tempo possível. Recomendo salas e espaços próximos para uma visita após o almoço (ou enquanto o aguarda) onde são expostos artesanatos e um acervo de livros e discos muito bom. Também servem jantar e tem música ao vivo (MPB) aos sábados (não é cobrado couvert artístico).
Os preços não são populares mas são acessíveis e há muitas opções, para todos os gostos e bolsos.
Para saber mais, visitem o site do CASCUDO: http://www.cascudo-passo.com.br/
Detalhe: procurem o garçom ANDERSON que é de uma gentileza ímpar.
Abração
Oswaldo
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